Sono le originalissime costruzioni tipiche delle Valli.
All'interno del territorio della Cooperativa FOCHERINI , oltre a gustarvi un suggestivo paesaggio, potrete ammirare singolari manufatti di edilizia rurale i "BARCHESSONI" .In particolare si può osservare un manufatto rurale di singolare bellezza, il Barchessone Vecchio, ora caratteristica sede di manifestazioni culturali, mostre e convegni. Estrema funzionalità per l'allevamento del cavallo ed un grande contenuto estetico.
Nel 1883 lo Stato Italiano con Regio Decreto istituì, presso i terreni di Portovecchio di San Martino Spino di Mirandola, il "V Deposito Allevamento Cavalli" affidato al Ministero della Guerra. I militari in questi anni vennero quindi a contatto con il fabbricato del Barchessone Vecchio, e ne recepirono l'estrema funzionalità per l'allevamento del cavallo ed il grande contenuto estetico, a tal punto da utilizzare lo stessa struttura architettonica, anche se in maniera semplificata su un unico piano per la realizzazione di altri cinque BARCHESSONI nell'area delle Valli Mirandolesi

A partire dal 1885 furono eretti i Barchessoni di Portovecchio, Casalvecchio e Fieniletto, mentre i restanti Pascolo, Barbiere e Cappello furono realizzati successivamente (alcuni anni più tardi). Il Centro aumentò progressivamente di importanza e prestigio fino al primo ventennio del secolo passato quando visse il suo massimo splendore poi, con il tramonto del cavallo come mezzo di trasporto e di lavoro per uso bellico, progressivamente si spense l'attività di allevamento, fino alla chiusura del centro che avvenne nel 1954. I depositi ed il Palazzo di Portovecchio divennero sede di un Centro Logistico Militare, mentre i terreni furono ceduti in gran parte alla Cooperativa Agricola "O. Focherini" che tuttora li coltiva. Una sessantina di anni fa sono andati purtroppo distrutti il Barchessone Cappello e Pascolo.